Τρίτη 25 Νοεμβρίου 2014

Αναβολή εκδήλωσης

Η προγραμματισμένη εκδήλωση που επρόκειτο να γίνει το Σάββατο 29/11/14 στο χώρο του καφωδείου Πυκνό Παρόν αναβάλλεται "ποιητική αδεία". Θα πραγματοποιηθεί στις 20/12/14 και θα υπάρξει ενημέρωση σχετικά εν καιρώ. 

Κυριακή 23 Νοεμβρίου 2014

Το Πυκνό Παρόν προτείνει...Λικέρ με κόκκους καφέ και πορτοκάλι!

Βρήκαμε μια ωραία ιδέα για λικεράκι χειμωνιάτικο με κόκκους καφέ και πορτοκάλι που φτιάχνεται παραδοσιακά στη Γαλλία. Επειδή όμως εδώ είναι Ελλάδα, πειράξαμε λίγο τη συνταγή και σας τη παρουσιάζουμε προσαρμοσμένη αλά ελληνικά.
Υλικά: 1 λίτρο τσιπουράκι ή ρακή
             1 πορτοκάλι (από την Αργολίδα βεβαίως)
             44 κόκκους καφέ (θα τους βρείτε στο Πυκνό Παρόν)
       και 44 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη (εμείς βάλαμε σκούρα, αλλά αν είστε "ρατσιστές"
                                                                     στο θέμα  της ζάχαρης , κάνει και η άσπρη)
Εκτέλεση: Παίρνουμε ένα καθαρό βάζο με μεγάλο στόμιο για να χωρέσει να περάσει το πορτοκάλι. Βάζουμε το τσίπουρο με τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε. Τρυπάμε το πορτοκάλι με βελόνα πλεξίματος ή καλαμάκι για σουβλάκια και χώνουμε έναν έναν τους κόκκους του καφέ. Μόλις τελειώσει η διαδικασία, βάζουμε το πορτοκάλι με τους κόκκους του μέσα στο βάζο και το κλείνουμε. Τοποθετούμε το βάζο σε μέρος που το βλέπει ο ήλιος και το αφήνουμε 44 ημέρες να γίνει. Πού και πού το κουνάμε λίγο για να διαλυθεί η ζάχαρη. Όταν έρθει το πλήρωμα του χρόνου, αφαιρούμε το πορτοκάλι και το σουρώνουμε σε μπουκάλι. Εναλλακτικά,αν βιαζόμαστε και δεν θέλουμε να περιμένουμε 44 ολόκληρες μέρες για να το γευτούμε, μπορούμε να βράσουμε ελάχιστα το τσίπουρο με τη ζάχαρη για να ομογενοποιηθούν πριν τα βάλουμε στο βάζο με το πορτοκάλι. Η υπόλοιπη διαδικασία παραμένει ίδια και σε ένα μήνα περίπου το λικεράκι μας είναι έτοιμο για κατανάλωση.
ΠΡΟΣΟΧΗ!!! Το πορτοκάλι πρέπει να είναι φρέσκο, χωρίς σημάδια και όχι πολύ χοντρόφλουδο  και οι κόκκοι να είναι φρεσκοκαβουρδισμένοι για να βγάλουν όλο το άρωμα του καφέ. Στο Πυκνό Παρόν ψήνουμε και καβουρδίζουμε καφέ πολύ συχνά για να απολαμβάνουν οι φίλοι και πελάτες μας τον εκλεκτότερο και φρεσκότερο καφέ και έτσι μπορείτε να προμηθευτείτε τους κόκκους σας από εδώ (Πότι 1 & Ασκληπιού στο Ναύπλιο).
Το συγκεκριμένο λικέρ συνδυάζεται εξαιρετικά με ένα ωραίο σοκολατένιο γλυκό!
                                                                                                             Καλή επιτυχία

Τρίτη 18 Νοεμβρίου 2014

Ποίηση , θέατρο και μουσική στο Πυκνό Παρόν

Το καφωδείο Πυκνό Παρόν ανοίγει το χειμερινό κύκλο εκδηλώσεων το Σάββατο 29 Νοεμβρίου 2014 με μια βραδιά γεμάτη ποίηση και θέατρο. Θα παρουσιαστεί " Η ποίηση του Φώτη Μότση" με τον ίδιο παρόντα και μαζί του φίλους καλούς που θα απαγγείλουν ποιήματά του και θα μιλήσουν για τον ποιητή και την ποίηση. Η Νάντια Δανιήλ θα παρουσιάσει το θεατρικό μονόπρακτο "Εγώ, η Ούλρικε Μάινχοφ, καταγγέλω" και ο Στράτος Διαμαντής θα κάνει με τους ήχους του ακορντεόν τα δικά του σχόλια. Η συνάντηση θα γίνει στις 7 το απόγευμα . Στο τηλέφωνο 27520 27447 απαντάει ο Ηλίας σε κάθε απορία σχετικά με την εκδήλωση .